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Nos délicieux biscuits à Châtel-Guyon (63), nés des Volcans d'Auvergne

Des petits miracles de saveurs naissent parfois de folles erreurs. Un ingrédient oublié, une expérience qui part en vrille, une idée qui vit sa vie : si leur genèse varie, nombre de recettes sont nées de hasards bien trouvés.

Pour découvrir cette histoire, prenez le temps de vous pencher sur cette naissance …

C’était un soir de décembre, Brigitte préparait de petits gâteaux de Noël, mais perdue dans ses pensées, elle oublia un ingrédient.

Consciente de son erreur, elle mit de côté la pâte qu’elle venait de former pour la travailler plus tard. Le lendemain, elle fit des petits tas et les enfourna.

La magie opéra, ils gonflèrent et ressemblèrent étrangement à la roche volcanique que l’on retrouve en Auvergne.

La Pouzzolane était née.

Brigitte est maintenant en retraite. L’aventure continue désormais dans le Puy de Dôme, plus précisément à Châtelguyon

A vos papilles... Prêts... Dégustez et partagez ce moment de douceur.

Découvrez aussi notre gamme de biscuits à la farine de lentilles, à la fève de tonka, aux 4 épices, nature, à la châtaigne, à la verveine et aux pastilles de Vichy.

 

Pour nos biscuits, nous sélectionnons avec rigueur les ingrédients selon des critères qualitatifs strictes de façon à vous présenter les meilleures recettes possibles : nos biscuits sont sans conservateur, sans colorant et très équilibrés en sucre

 

- Farine de blé : de Murat - Cantal (15)

- Beurre français

- Cacao : 55%

- Sucre en poudre

- Arômes naturels SÉVARÔME : Yssingeaux – Haute-Loire (43)

- Fève de Tonka : Auvergne ! mais non : Brésil !!

- Lentilles vertes : Moulin de Perthus – Puy-de-Dôme (63)

- 4 Épices, Cannelle, en poudre

- Pastilles de Vichy en poudre : Vichy Allier (03)

 

Les biscuits sucrés :

Les boites :

Nature

Nature

Myrtille

Myrtille

Verveine

Verveine

Châtaigne

Châtaigne

4 Épices

4 Épices

Tonka

Tonka

Lentilles

Lentilles

Pastilles de Vichy

Pastilles de Vichy

 

 

Les Trio :

Trio découverte Ruban MAUVE

Trio découverte Ruban MAUVE

Trio découverte Ruban VERT

Trio découverte Ruban VERT

 

 

Sachet individuel :

Sachet individuel

Pour les tasses à café ou thé, pour les professionnels de la restauration

 

 

Les biscuits salés :

SURPRISE EN COURS DE CRÉATION !

Peut-être du Curry ?

du Cèpe ?

De la Truffe ???

 

Nous restons à votre disposition pour étudier ensemble toutes vos demandes spécifiques comme :

-des commandes groupées pour les CSE, les associations, etc. …

-des demandes de création d’emballage spécifique : sachets de quelques biscuits, vrac, boîtes métalliques etc. …

Votre projet est notre projet !!

 

Où trouver nos biscuits

 

Nous contacter

Participation au Salon Origine Auvergne le 22 23 24 novembre 2024 aux Grande Halle d'Auvergne à Clermont Ferrand